Bolinho de carne é um clássico em qualquer lugar, é um aperitivo muito consumido em bares e restaurante , mas não tem nada melhor que fazer essa delicia no conforto de casa e se deliciar com o sabor…Quer aprender nossa receita de bolinho de frito de carne? Confira abaixo pra você se deliciar com amigos e toda a família…
Ingredientes
– 1 pão francês amanhecido
– 100 ml de caldo de carne
– 625 g de patinho moído duas vezes
– 1 cebola média, em cubinhos
– 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes, em cubinhos
– 1 dente de alho picado
– 1/4 de xícara (chá) de cebolinha fatiada
– 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Óleo para fritar
Preparo
- Em uma tigela, coloque os pães e a água, deixe por 20 minutos.
- Em seguida esprema e reserve.
- Em uma panela, acrescente a carne, a cebola, o alho, a salsinha, a farinha de trigo e o sal e misture com as mãos. Acrescente a mistura do pão e a água e misture tudo novamente.
- Em uma frigideira com óleo frite os bolinhos em colheradas até dourar por fora e cozinhar por dentro.
.
Para servir
Escorra em papel toalha e sirva em seguida, com os molhos de sua preferência.
Deu água na boca essa receita de bolinho frito de carne, né? Tenha certeza que se sua receita usar Carnes Nelore vai ficar ainda mais saborosa…
Siga-nos para mais assuntos relacionados ao mundo dos frigoríficos e receitas incríveis.