Quando o assunto é qualidade e sabor, a escolha da carne faz toda a diferença. Filé Mignon ao Molho de Mostarda e Parmesão traz maciez incomparável e suculência para qualquer receita, isso porque filé mignon é da Frigoríficos Carnes Nelore. E para realçar ainda mais essa experiência gastronômica, preparamos um molho cremoso à base de mostarda e queijo parmesão, que harmoniza perfeitamente com a textura nobre do corte.
Com poucos ingredientes e um preparo rápido, esta receita transforma seu momento à mesa em uma verdadeira celebração do sabor.
Confira o passo a passo dessa receita Filé Mignon ao Molho de Mostarda e Parmesão e descubra como preparar um prato irresistível com a qualidade que só a Carnes Nelore pode oferecer!
Ingredientes:
- 3 bifes de filé mignon Carnes Nelore
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- ½ xícara de creme de leite
- ¼ xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de mostarda
- Salsa picada para finalizar
Modo de preparo:
- Tempere os bifes e grelhe no azeite até o ponto desejado.
- Retire da frigideira e reserve.
- Na mesma panela, adicione o creme de leite, o queijo e a mostarda. Mexa até engrossar.
- Sirva o filé mignon com o molho por cima e finalize com salsa.
Uma delícia, né? Você pode fazer diversas opções de acompanhamento para deixar esse almoço ainda mais especial e valorizar o sabor do Filé Mignon Assado ao Molho Mostarda.
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