Dentre os cortes de carne que não podem faltar no seu churrasco, a fraldinha está entre os principais, e você pode variar o modo de fazer com esta opção de fraldinha com alho e mostarda simples.
Quem é que não gosta de um bom churrasco com os amigos e família? Este prato está presente em inúmeras comemorações, é um verdadeiro símbolo de alegria afeto e união.
Isso sem deixar de falar que a fraldinha Carne Nelore é uma carne macia e saborosa, com uma generosa camada de gordura que derrete conferindo ainda mais sabor ao corte. A mostarda nesta receita contribuí acentuando o sabor.
Confira agora o passo a passo dessa deliciosa receita de fraldinha com alho e mostarda
Ingredientes
- 1 peça de Fraldinha Nelore de aproximadamente 1kg
- 4 colheres (sopa) manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) mostarda
- 2 dentes de alho amassados
- 5 batatas pré cozidas em cubos médios
- 1 colher (sopa) de folhas de tomilho
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Como fazer fraldinha assada
- Em uma assadeira, tempere a carne Nelore com sal, pimenta-do-reino e tomilho;
- Cubra com plástico filme, coloque na geladeira e deixe pegar sabor durante 1 hora;
- Misture a manteiga, a mostarda e o alho;
- Besunte a carne com metade dessa mistura;
- Adicione as batatas na assadeira;
- Cubra a assadeira com papel alumínio e feche bem para evitar saída de calor;
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos;
- Retire o papel alumínio, passe a outra metade da mistura de mostarda e manteiga sobre toda a carne;
- Volte ao forno por mais 15 minutos ou até que esteja dourada.
Hummmm, que delicia só de imaginar o sabor, bateu uma fominha aqui…
E para adquirir nossas Carnes é só ir ao supermercado mais próximo de você e garantir nossos produtos de alta qualidade.
Experimente fazer essa receita, e nos conte como ficou a sua receita de fraldinha com alho e mostarda…
Não se esqueça de nos seguir.