E pra você que já está com o pensamento no próximo almoço em família, a receita de maminha na pressão é um excelente prato. Pois, é carne com apenas 2% de gordura, sendo considerada uma carne mais leve e ideal para quem está buscando uma Maminha na pressão: receita simples e rápida (a depender do preparo).
Também pode ser feita a maminha assada no forno, mas hoje vamos ensinar a maminha na pressão!
Confira…
Ingredientes:
- 1 peça de maminha (1,5 kg – 2 kg) Nelore
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- Ervas, alecrim, tomilho, manjericão e salsinha amarrados
- Alho poró e salsão (opcional)
Como preparar
- Em uma panela de pressão, passe um fio de azeite e sele cada lado da maminha;
- Adicione a cebola, o alho e refogue (tome cuidado para não deixar queimar);
- Adicione cerca de meio litro de água (se quiser, pode colocar um tablete de tempero de carne);
- Depois que a carne entrar na pressão, deixe por 30 minutos;
- Avalie se chegou no seu ponto ideal. Caso, prefira, deixe por mais 10 minutos na pressão;
Agora é hora de servir! Hummmm….Maminha na pressão: receita simples e rápida, que delícia…
Dica extra de acompanhamentos: Batatas cozidas (podem ser feitas junto à carne na pressão.
Essa é uma receita simples e prática de maminha na pressão.
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