Cozinha é uma arte , que envolve também carinho e cuidado… Na rotina corrida, muitas vezes acabamos por ir à restaurante ou aos famigerados fast-foods, mas nada como uma comidinha caseira para alimentar, com saúde, você e sua família… Hoje vamos ensinar uma delicia que tem cara de almoço de casa. Acompanhe a receita e aprenda a fazer picadinho de carne com batatas e cenoura.

Receita simples e deliciosa

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 400 g de coxão duro Nelore em cubos
• Sal ou tempero à gosto
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 2 xícaras (chá) de água fervente
• 100 g de batatas em cubos
• 100 g de cenoura em cubos

Modo de Preparo

• 1.  Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, acrescente a cebola e o alho e doure bem.
• 2.  Coloque a carne, aos poucos, em fogo alto para não juntar suco. Adicione o tempero ou o sal, a pimenta-do-reino e a água fervente.
• 3.  Tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos, após iniciar a fervura.
• 4.  Retire a pressão, abra a panela cuidadosamente, junte as batatas e as cenouras e cozinhe, sem a pressão, por cerca de 20 minutos ou até os legumes estarem cozidos e o caldo ter engrossado. Sirva.

Prontinho!

Gostou de aprender essa deliciosa receita de picadinho de Carne com batatas e cenoura? Continue seguindo nosso blog e fique por dentro de dicas incríveis sobre carnes e também receitas saborosas.